Оригинальное блюдо, в котором сочетаются символ магрибской кухни кускус и традиционные индийские специи – карри и куркума. Кускус готовится всего за 5 минут, вбирая в себя все ароматы и вкусы остальных ингредиентов, что делает его универсальным гарниром к овощам, мясу, рыбе или морепродуктам. Также его можно подавать как самостоятельное блюдо, сдобрив пряный кускус небольшим кусочком сливочного масла.